Bodega Catena Zapata, założona w 1902 roku, to renomowana winiarnia argentyńska, znana z pionierskiej roli w odrodzeniu szczepu Malbec oraz odkryciu wysokogórskich terroir w podnóżu Andów w Mendozie. Winiarnię założył Nicola Catena, a zarządzają nią kolejne pokolenia rodziny Catena, w tym Nicolás Catena Zapata, który jest uznawany za rewolucjonistę argentyńskiego winiarstwa dzięki swojemu skupieniu na jakości i innowacjach.

Jednym z kluczowych aspektów Bodega Catena Zapata jest zaangażowanie w winiarstwo wysokogórskie. Winnica Adrianna, położona na wysokości niemal 1500 metrów, jest szczególnie godna uwagi i często nazywana "Grand Cru Ameryki Południowej". Winnica ta jest skrupulatnie badana przez Instytut Wina Catena, który dąży do zrozumienia każdego aspektu jej terroir, aby produkować wyjątkowe wina.

Winiarnia produkuje różnorodne wina, w tym flagowe Nicolás Catena Zapata, mieszankę Malbec i Cabernet Sauvignon, a także inne znane wina, takie jak Malbec Argentino,