Producent:Tenuta San Guido
Apelacja:DOC Bolgheri Sassicaia
Dojrzewanie:22 miesiące, dąb francuski, 1/3 nowe beczki
Objętość:0,75 l
Rodzaj alkoholu:wino
Smak:wytrawne
Szczepy:cabernet sauvignon , cabernet franc
Temperatura:16–18°C
Typ:czerwone
Zawartość % alkoholu:13,5%

Sassicaia z przełomu wieków z prawdziwym dostojeństwem prezentuje swą rubinową suknię równocześnie roztaczając wspaniały bukiet złożony z wyrazistych aromatów ciemnych owoców jagodowych i egzotycznych przypraw, drewna cedrowego i ziemi. Na podniebieniu zachwyca przystępną, ale jednocześnie mocną strukturą oraz koncentracją owoców w smaku przywołującym na myśl jeżyny i czarne porzeczki z dodatkiem papryki, gorzkiej czekolady i minerałów. Miękkie, pięknie zaokrąglone taniny, doskonała harmonia, wspaniale długi finisz. Wino jest w idealnym momencie do picia.
Podawać do wyrazistych dań na bazie dziczyzny, gulaszy, perliczki, kaczki, pieczeni cielęcej i wieprzowej, potraw z dodatkiem grzybów leśnych, a także do dojrzewających serów.

Skład: 85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc