Parés Baltà Mas Petit Penedès D.O. to wyśmienite czerwone wino produkowane przez winnicę Parés Baltà, znajdującą się w regionie Penedès, Katalonia. Wino to jest mieszanką dwóch szlachetnych odmian winogron: Cabernet Sauvignon i Garnacha, co nadaje mu złożoność i bogactwo smaku.

Wino prezentuje średni rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Aromatycznie, Mas Petit oferuje intensywne nuty czerwonych owoców, takich jak maliny i wiśnie, wzbogacone o akcenty przypraw, wanilii i delikatnych nut dębowych. Na podniebieniu wino jest gładkie i przyjemne, z aksamitnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Finisz jest długi, z owocowym posmakiem i subtelnymi nutami zielonej papryki​ ​.

Winogrona do produkcji tego wina pochodzą z dwóch certyfikowanych ekologicznych winnic. Każda odmiana winogron jest fermentowana i macerowana oddzielnie w stalowych tankach, a następnie wino jest mieszane i dojrzewa przez 7 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Dzięki temu procesowi Mas Petit zachowuje swoją świeżość i owocowy charakter, jednocześnie zyskując elegancję i głębię​.

Parés Baltà Mas Petit doskonale komponuje się z potrawami z grilla, mięsem i dojrzałymi serami. Najlepiej podawać je w temperaturze 15-17°C, aby w pełni docenić jego aromaty i smak.