Finca Antigua Chardonnay - Viognier to wyjątkowe białe wino z regionu La Mancha w Hiszpanii. Jest to mieszanka dwóch odmian winogron: Chardonnay i Viognier, które razem tworzą wino o złożonym i bogatym charakterze.

Wino prezentuje jasny złoty kolor. W aromacie dominują nuty tropikalnych owoców, takich jak ananas i mango, a także brzoskwini i delikatne kwiatowe akcenty, charakterystyczne dla Viognier. Na podniebieniu wino jest świeże, z dobrą strukturą i zrównoważoną kwasowością. Wyczuwalne są również subtelne nuty dębowe, wynikające z dojrzewania w beczkach, które dodają winu głębi i elegancji​​.

Winogrona do produkcji tego wina są zbierane ręcznie, a fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych tankach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter wina. Po fermentacji wino dojrzewa przez pewien czas w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu dodatkowe aromaty i złożoność.

Finca Antigua Chardonnay - Viognier doskonale komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak ryby, owoce morza i sałatki. Najlepiej serwować je w temperaturze 8-10°C, aby w pełni docenić jego aromaty i smak​.