Manon Tempranillo to wybitne wino czerwone pochodzące z winnicy Bodegas Mano a Mano, zlokalizowanej w regionie La Mancha w Hiszpanii. Winnica ta obejmuje 300 hektarów starych winnic Tempranillo, znanych lokalnie jako Cencibel, które znajdują się na wysokości 660 metrów nad poziomem morza. Dzięki głębokim, piaszczystym glebom o niskiej wydajności, produkujących zaledwie 1-2 kg na winorośl, wino to cechuje się wyjątkową koncentracją smaku i jakości​.

Manon Tempranillo dojrzewa przez 3 miesiące w dębowych beczkach, co nadaje mu złożoności i głębi. Wino ma intensywne aromaty czarnej wiśni i lekkich ziół, na podniebieniu dominuje czysty smak czarnych owoców z nutami słodkich przypraw i wyrazistymi taninami. Idealnie komponuje się z pieczoną jagnięciną i pikantnymi gulaszami z kiełbasą​​.