Château Mouchet to wyjątkowe wino pochodzące z apelacji Puisseguin-Saint-Émilion, jednego z najbardziej cenionych obszarów w regionie Bordeaux. Winnica Château Mouchet, zlokalizowana w Libournais, korzysta z wyjątkowego terroiru o dominujących glebach gliniasto-wapiennych oraz piaszczysto-żwirowych, co nadaje winom charakterystyczną elegancję i strukturę.

Wino jest wytwarzane głównie z odmian Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, które są starannie uprawiane i zbierane w optymalnym momencie dojrzałości. W procesie winifikacji zastosowano tradycyjne techniki, a wino dojrzewało w dębowych beczkach, co nadaje mu złożoność i głębię smaku.

Château Mouchet Rouge charakteryzuje się bogatymi aromatami czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, z delikatnymi nutami przypraw oraz wanilii pochodzącej z dojrzewania w beczkach. W ustach wino jest pełne, z jedwabistymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Finisz jest długi, elegancki, z delikatnymi akcentami dębowymi, co sprawia, że jest to wino idealne do mięsnych dań, takich jak steki, dziczyzna oraz dojrzewające sery.