Nota degustacyjna:
Rozłożysty bukiet intensywnych aromatów wiśniówki, wędzonych śliwek, pieczonego mięsa, leśnego runa, pieprzu, czekolady i tytoniu, wtopionych w słodkie taniny.
Sugestie kulinarne:
jagnięcina, confit de canard, dziczyzna, czerwone mięsa duszone, borowiki, sosy grzybowe, trufle, twarde sery żółte
Dodatkowe informacje:
 Vinous Antonio Galloni – Jaboulet Hermitage ‘La Chapelle’ 2014 – 93-95/100
 Luca Gardini – Jaboulet Hermitage ‘La Chapelle’ 2014 – 98/100
 Wine Advocate Robert Parker – Jaboulet Hermitage ‘La Chapelle’ 2013 – 95/100
 Wine Advocate Robert Parker – Jaboulet Hermitage ‘La Chapelle’ 2012 – 97/100
 Jean Marc-Quarin – Jaboulet Hermitage ‘La Chapelle’ 2010 – 98/100