Flying Solo Rosé to wyraziste różowe wino produkowane przez Domaine Gayda w regionie Pays d'Oc, południowej Francji. Wino jest wytwarzane z mieszanki odmian Grenache (50%) i Cinsault (50%), które są uprawiane na wapiennych tarasach z gliniastymi glebami, co nadaje winu wyjątkową świeżość i mineralność.

Wino cechuje się jasnoróżową barwą z malinowymi refleksami. W nosie dominują aromaty truskawek i kremu, wzbogacone o nuty letnich owoców, takich jak maliny i morele. Na podniebieniu wino jest świeże, z wyraźną kwasowością i kremowym, dobrze zbalansowanym finiszem. Flying Solo Rosé jest fermentowane w niskich temperaturach (12°-16°C) i dojrzewa na osadzie przez 3 miesiące, co dodaje mu złożoności i elegancji.

To lekkie, orzeźwiające wino jest idealnym wyborem na letnie dni, świetnie komponuje się z lekkimi sałatkami, owocami morza, a także jako aperitif​.