Joseph Drouhin Pommard AOC to klasyczne wino z Côte de Beaune, uznawane za jedno z najlepszych czerwonych win z Burgundii. Produkowane z odmiany Pinot Noir, wino pochodzi z winnic położonych na gliniasto-wapiennych glebach w okolicach Pommard. Proces winifikacji obejmuje całkowite odszypułkowanie winogron, fermentację i macerację przez 2-3 tygodnie w małych, otwartych kadziach. Wino dojrzewa przez 12-16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 20% to nowe beczki.

W nosie dominują aromaty czarnej wiśni, przypraw i młodej skóry, które z czasem rozwijają się w nuty ziemiste i dymne. Na podniebieniu wino jest pełne, z mocnymi, ale jedwabistymi taninami i długim, harmonijnym finiszem. To doskonałe wino do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny oraz dojrzewających serów.