Czerwony przedstawiciel odmiany Blauburgunder (Pinot Noir) we włoskim wydaniu. W aromacie wyczuwalne świeże maliny i wiśnie. W ustach jest jedwabiste, owocowe i z subtelną nutą herbaty z dzikiej róży. To wino idealnie komponuje się z cięższymi daniami mięsnymi, dziczyzną i pikantnymi serami twardymi. Ciekawostką jest fakt, że winiarnia Kaltern zaopatrywała swoimi trunkami dwór cesarski w Wiedniu.

Dobrze oddajecharakter odmiany Pinot Noir, zachęca świeżymi aromatami malin,truskawek iwiśni. Ma smukłą budowę i aksamitnyposmakz nutą dzikiej róży na finiszu.

Winiarnia Kellerei Kaltern-Caldaro (w skrócie Kaltern) powstała w 1992 roku z połączenia dwóch powstałych na początku XXw. Lokalnych piwnic: Bauernkellerei i Jubiläumskellerei. Wina pochodzące z winnic należących do Kaltern były dostarczane na dwór cesarski w Wiedniu.