Isole e Olena Syrah Collezione Privata to wyjątkowe wino z prywatnych kolekcji Isole e Olena. To czerwone, włoskie wino jest produkowane jedynie ze szczepu Syrah - owoce były ręcznie zbierane i starannie selekcjonowane. Po fermentacji - wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu oraz przez kolejnych 12 miesięcy w dużych, dębowych beczkach. Barwa tego wytrawnego wina z Toskanii jest ciemno rubinowa z fioletowymi odcieniami. W nosie wino jest złożone i intensywne, z bukietem pełnym czarnej porzeczki i czekolady, z nutami egzotycznych przypraw czarnej herbaty i goździków. Na podniebieniu jest świeże i okrągłe, o zrównoważonych taninach. Wino było wysoko oceniane w rankingach, otrzymało m.in. 94 pkt od Vinous Antonio Galloni oraz 17 pkt na 20 możliwych od Vinum Wine Magazine.

Skoncentrowane, purpurowe, w zapachu i smaku ukazuje klasyczną kombinację bogatych nut owoców leśnych, kalifornijskich śliweki czereśni, z dozą pieprzności i korzenności. Pluszowe i krzepkie.

Vinous Antonio Galloni, Isole e Olena Collezione Privata Syrah2008–94/100

James Suckling, Isole e Olena Collezione Privata Syrah2008–95/100

Wine Advocate Robert Parker, Isole e Olena Collezione Privata Syrah2008–94/100