Czerwone, wytrawne wino pochodzące z północy Włoch, z apelacji Valpolicella. W butelce zamknięty został kupaż lokalnych szczepów, Corvina, Rondinella oraz Corvinone. Ripasso powstaje dzięki dodaniu do podstawowego wina podczas produkcji moszczu pozostałego po Amarone, dzięki czemu smak nabiera ekstraktywności oraz bogactwa w smaku. Wśród aromatów odnajdziemy żurawinę i truskawki, a gęsta struktura z lekko słodkim finiszem pozostaje na długo na języku. Doskonała alternatywa dla słynnego Amarone.

Aromat odkrywa nutydojrzałych czereśni, wiśnii śliwek, z akcentami wanilii i kakao, w smaku wytrawne, o miękkiej fakturze tanin, atrakcyjne i eleganckie jednocześnie.