Santa Carolina Cellar Selection Merlot to doskonałe czerwone wino z Doliny Rapel w Chile. Winnica Santa Carolina, założona w 1875 roku, łączy w sobie tradycję i nowoczesne techniki winiarskie, tworząc wina o wyjątkowym charakterze i jakości.

To Merlot wyróżnia się intensywnymi aromatami śliwek, malin oraz delikatnymi nutami przypraw. W nosie wyczuwalne są również akcenty dymu i drewna, co dodaje winu głębi i złożoności. Na podniebieniu jest pełne, soczyste i gładkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, przyjemnym finiszem.

Santa Carolina Cellar Selection Merlot świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak spaghetti bolognese, klopsiki, czy mięsne pizze, a także z dojrzewającymi serami. Idealne na codzienne kolacje i specjalne okazje. Zaleca się podawanie w temperaturze 16-18°C, aby w pełni cieszyć się jego walorami smakowymi.