Ochagavia 1851 Cabernet Sauvignon Reserva to wyjątkowe czerwone wino z Doliny Colchagua w Chile. Wino to charakteryzuje się intensywnym, purpurowym kolorem oraz bogatymi aromatami czarnych wiśni, borówek, śliwek i wiśni, z dodatkowymi nutami czarnej herbaty, przypraw piernikowych i łamanej czekolady.

Na podniebieniu wino to jest zrównoważone, pełne i gęste, z wyraźną strukturą tanin i delikatną kwasowością. Finisz jest długi i przyjemny, pozostawiając wrażenie harmonii i głębi smaku. Fermentacja w małych dębowych beczkach oraz dojrzewanie przez 9 miesięcy nadaje winu złożoności i elegancji.

Ochagavia 1851 Cabernet Sauvignon Reserva doskonale komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa, takimi jak pieczona kaczka, duszona cielęcina czy kurczak w czerwonym winie. Zalecana temperatura serwowania to 15-18°C, co pozwala w pełni cieszyć się jego bogatymi aromatami i smakami.