Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2023

Cervaro della Sala 2023 to jedno z najwybitniejszych białych win Włoch, stworzone przez legendarną rodzinę Antinori w posiadłości Castello della Sala w Umbrii. Powstaje z połączenia Chardonnay oraz niewielkiego dodatku lokalnego szczepu Grechetto, który nadaje winu charakterystyczną świeżość, strukturę i elegancję.

W kieliszku zachwyca intensywnym aromatem dojrzałych cytrusów, brzoskwini, gruszki i ananasa, wzbogaconym o nuty wanilii, masła, prażonych migdałów oraz subtelne akcenty mineralne. Na podniebieniu jest pełne, kremowe i doskonale zbalansowane, z wyraźną świeżością oraz długim, szlachetnym finiszem.

Cervaro della Sala było jednym z pierwszych włoskich win białych poddawanych fermentacji malolaktycznej i dojrzewaniu w beczkach barrique, dzięki czemu zyskało wyjątkową głębię i zdolność wieloletniego dojrzewania. Pierwszy rocznik powstał już w 1985 roku i do dziś pozostaje ikoną włoskiego winiarstwa.

Nagrody i oceny rocznika 2023

•  97 pkt Robert Parker's Wine Advocate
•  97 pkt James Suckling
•  96 pkt Doctor Wine
•  96 pkt Falstaff
•  95 pkt Vinous (Antonio Galloni)
•  93 pkt Wine Spectator

Opinie krytyków
James Suckling – 97 pkt
„Klasyczny burgundzki styl. Nuty białej czekolady, różowego grejpfruta, skórki cytrynowej i białych kwiatów. Doskonała równowaga, energia i napięcie.”

Robert Parker's Wine Advocate – 97 pkt
Według Parkera jest to jedna z najlepszych odsłon Cervaro della Sala w historii, wyróżniająca się wyjątkową elegancją, mineralnością i perfekcyjnie zbalansowaną strukturą.

Wyróżnienia
Cervaro della Sala od lat uznawane jest za jedno z najbardziej prestiżowych białych win Włoch i regularnie otrzymuje najwyższe oceny od najważniejszych światowych krytyków winiarskich. Rocznik 2023 potwierdza tę renomę, zdobywając aż dwie noty na poziomie 97 punktów, co plasuje go w ścisłej czołówce włoskich win białych.

To bardzo mocny argument sprzedażowy – niewiele włoskich białych win osiąga jednocześnie 97 pkt James Suckling i 97 pkt Robert Parke