BOREAS - Sklep Kolonialny

0 0,00
Twój koszyk ×
  • Twój koszyk jest pusty. Zapraszamy do zakupów.
Wartość 0,00 Do kasy

Kawa Papua Nowa Gwinea AA Sigiri

Do darmowej wysyłki brakuje: 350,00 zł
Boreas

Kawa Papua Nowa Gwinea AA Sigiri

Cena
13,00 zł
Rodzaj Kawy naturalne
Region Azja i Oceania
Kraj Papua Nowa Gwinea
Kwasowość Średnia
Profil palenia Średnie
Waga
Stopień zmielenia ziarna
Ilość
- +

Większość kawy na Papua Nowa Gwinea jest produkowana przez małe wioski oraz farmy. Typowy ogród kawowy składa się od 20 do 600 krzewów i drzew. Plantatorzy nie używają pestycydów, a jako nawóz stosują ścięte gałęzie i liście kawowca. Większe plantacje grupują mniejszych producentów co zapewnia pracę lokalnej ludności.


Plantacja Sigiri położona w dolinie Wahgi w Western Highlands, powstała w latach 50-tych ubiegłego stulenia. Od ponad 20 lat, ziarna pochodzące z tej plantacji znajdują się w światowej czołówce kaw gourmet.

Kluczem do sukcesu jest wysoka standaryzacja procesu nasadzeń, uprawy i późniejszej obróbki. Owoce kawowca są zbierane ręcznie oraz sprawdzane pod względem jednolitości, co gwarantuje odpowiedni balans cukrów i innych związków występujących w owocu i ziarnie. Następnie wybrane owoce są rozłupywane i myte tego samego dnia.

Sekret smaku arabiki z plantacji Sigiri, kryje się w procesie mycia zielonych ziaren, polegającym na pozostawieniu ich w kąpieli wodnej na 24 godziny. Następnie ziarna są suszone na słońcu i kolejny raz poddawane selekcji i ręcznemu sortowaniu by ostatecznie trafić do jutowych worków.

Ochrona środowiska, szczególnie gleby oraz wody jest kluczowa dla zachowania wysokiej jakości upraw. Ponadto krzewy i małe drzewa kawowca stanowią dom dla ponad 90 gatunków ptaków.

Symbol AA odnosi się do wielkości ziaren. Ziarna AA są wysokiej jakości, są większe od innych ziaren. Powszechnie rozmiar ziarna wiąże się z bogactwem smaków jakie możemy odkryć w kawie.

Pokaż caly opis
Nikt jeszcze nie dodał opini o produkcie. Bądź pierwszy!

Twoja ocena

  • Kurier, Płatność błyskawicznym przelewem online: 19,00 zł
  • Kurier, Płatność przelewem tradycyjnym: 19,00 zł
  • Kurier, Płatność u Kuriera : 24,00 zł
  • Inpost, Płatność błyskawicznym przelewem online: 12,00 zł
  • Inpost, Płatność przelewem tradycyjnym: 12,00 zł
Darmowa wysyłka

Darmowa wysyłka

Otrzymujesz bezpłatną wysyłkę, jeżeli wartość Twojego zamówienia przekracza 350 zł

Bezpieczne zakupy

Bezpieczne zakupy

Zapewniamy 14 dni na wymianę lub zwrot, szyfrowanie SSL oraz ochronę danych osobowych.

Płatności online

Płatności online

Kupuj bezpiecznie płacąc wygodnie kartą kredytową (VISA, Mastercard) lub przelewem natychmiastowym.

×
Cześć, w naszym sklepie prezentujemy również ofertę alkoholi, dlatego konieczne jest potwierdzenie swojej pełnoletności.
Mam ukończone 18 lat i zgadzam się na wykorzystanie ciasteczek. Tak
Nie mam jeszcze 18 lat i chcę opuścić stronę. Nie