Gamla Syrah to wyjątkowe czerwone wino produkowane przez winnicę Golan Heights, jedną z najbardziej uznanych winiarni w Izraelu. Winogrona używane do produkcji tego wina pochodzą z winnic w chłodnym regionie Golan Heights, co zapewnia idealne warunki klimatyczne do uprawy odmiany Syrah. Gleby wulkaniczne i wysoko położone winnice przyczyniają się do wyjątkowej jakości winogron​.

Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożony charakter i głębię smaku. W bukiecie Gamla Syrah dominują aromaty dojrzałych wiśni, śliwek i przypraw, wzbogacone nutami dymu, ziemi, anyżu i herbaty. Pełne ciało i dobrze zbalansowana kwasowość sprawiają, że wino to jest wyjątkowo aromatyczne i długotrwałe na podniebieniu.Gamla Syrah doskonale komponuje się z grillowanymi jagnięcymi kotletami, smoky spiced porterhouse stekami oraz tofu z pikantnym sosem orzechowym. Wino to jest gotowe do spożycia od razu, ale będzie się również rozwijać w butelce przez kolejne pięć do siedmiu lat, zachowując swoje doskonałe właściwości smakowe