Gamla Sangiovese to wyjątkowe wino czerwone produkowane przez winnicę Golan Heights, jedną z najbardziej uznanych winiarni w Izraelu. Wino to jest wytwarzane z wyselekcjonowanych winogron odmiany Sangiovese, które rosną w chłodnym regionie Golan Heights. Region ten, ze względu na swój chłodny klimat i wulkaniczne gleby, oferuje doskonałe warunki do uprawy winorośli​​.

Gamla Sangiovese dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożony charakter i głębię smaku. W bukiecie dominują aromaty czerwonych i czarnych owoców, suszonej skórki pomarańczowej, kwiatów oraz przypraw. Smak wzbogacają nuty czekolady i przypraw, co sprawia, że wino jest średnio pełne i dobrze zbalansowane​.

Gamla Sangiovese doskonale komponuje się z daniami kuchni włoskiej, takimi jak pizza i makaron, a także z mięsami z grilla i serami. Wino to jest gotowe do spożycia od razu, ale będzie się również rozwijać w butelce przez kilka kolejnych lat, zachowując swoje doskonałe właściwości smakowe​.