Mount Hermon Red to wyjątkowe czerwone wino produkowane przez winnicę Golan Heights, jedną z najbardziej uznanych winiarni w Izraelu. Wino to jest wytwarzane z mieszanki klasycznych odmian Bordeaux, takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec i Petit Verdot, uprawianych na wysoko położonych winnicach w regionie Golan Heights. Region ten oferuje chłodny klimat, wulkaniczne gleby i wysokie położenie, co sprzyja produkcji win o intensywnym smaku i wysokiej jakości​.

W Mount Hermon Red dominują aromaty czerwonych i czarnych owoców, takich jak maliny i jagody, wzbogacone nutami ziół, ziemi, skórki pomarańczowej i przypraw. W smaku wyczuwalne są także nuty wiśni, kakao i ziół. Wino jest średnio pełne, z dobrą strukturą i długim finiszem, co sprawia, że jest wyjątkowo smaczne i pijalne​.

Mount Hermon Red doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw, w tym z hamburgerami, grillowanymi szaszłykami jagnięcymi oraz fondue grzybowym. Wino to jest gotowe do spożycia od razu po wydaniu, ale będzie się również rozwijać w butelce przez kolejne trzy lata, zachowując swoje doskonałe właściwości smakowe​