Żywiołowe, potężne, wielowymiarowe wino uwodzące bogatym bukietem, na który składają się aromaty jeżyn, likieru z czarnej porzeczki i przypraw wzbogacone o nuty ziemiste oraz ziołowe. W ustach skoncentrowane, o świetnej kwasowości, jedwabistych taninach i długim posmaku. Podawać do pieczonych żeberek w sosie na bazie zredukowanego czerwonego wina, grillowanych kotletów jagnięcych.