Yarden Chardonnay Odem to wyjątkowe białe wino produkowane przez winnicę Golan Heights, jedną z najbardziej uznanych winiarni w Izraelu. Winogrona używane do produkcji tego wina pochodzą z organicznych winnic Odem, które są najwyżej położonymi i najchłodniejszymi winnicami w Izraelu, znajdującymi się na wysokości około 1200 metrów nad poziomem morza. Winnice te są uprawiane ekologicznie od 1998 roku​​.

Wino dojrzewa przez 7 miesięcy w francuskich dębowych beczkach, co nadaje mu złożoność i głębię. W bukiecie dominują aromaty gruszek, cytrusów, kwiatów, wanilii oraz delikatne nuty dębowe. Smak jest pełny i dobrze zbalansowany, z wyraźnymi akcentami mineralnymi i długim, odświeżającym finiszem​​.

Yarden Chardonnay Odem doskonale komponuje się z potrawami z ryb, drobiu oraz kremowymi sosami. Jest to wino gotowe do spożycia od razu, ale będzie się również rozwijać w butelce przez kolejne lata, zachowując swoje doskonałe właściwości smakowe.