Castillo Ygay Gran Reserva Especial White 1986 pochodzi z winnicy Marqués de Murrieta, jednej z najstarszych i najbardziej prestiżowych winnic w regionie Rioja. Wino to jest produkowane z odmian winogron Viura (97%) i Malvasía (3%), które pochodzą z winnicy Capellanía, położonej na wysokości 485 metrów nad poziomem morza w Rioja Alta. Winogrona zostały zebrane ręcznie na początku października 1986 roku.

Proces winifikacji obejmował tłoczenie całych gron i fermentację w amerykańskich beczkach dębowych. Następnie wino dojrzewało przez 21 lat w 225-litrowych beczkach z amerykańskiego dębu, a potem przez kolejne 6 lat w betonowych kadziach. Po tym długim okresie starzenia, wino zostało zabutelkowane 29 stycznia 2014 roku. Wino to jest niezwykle złożone i będzie się rozwijać w butelce przez wiele lat​.

Castillo Ygay Gran Reserva Especial White 1986 charakteryzuje się subtelnym aromatem, który rozwija się w kieliszku, odsłaniając nuty grzybów i herbaty werbenowej. Na podniebieniu wino jest potężne i eleganckie, z doskonałą kwasowością, dużą długością, objętością i klarownością, z mineralnymi akcentami i umami w finiszu​​.

Wino to doskonale komponuje się z pieczonym drewnem cyraneczką, czarną truflą, foie gras i starym brandy, mięsem z kraba na świeżym makaronie, faszerowanymi i karmelizowanymi nóżkami iberyjskimi z grzybami karczochowymi i białą truflą, delikatnymi policzkami dorsza w sosie pil pil oraz ravioli z czystą szynką iberyjską bellota​.

Nagrody i wyróżnienia
Castillo Ygay Gran Reserva Especial White 1986 zdobyło wiele prestiżowych nagród, w tym:

100 punktów od Roberta Parkera
100 punktów od Jamesa Sucklinga
100 punktów od Falstaff
100 punktów od La Vanguardia
4,7/5 na Vivino i tytuł najlepszego białego wina na świecie w Wine Style Awards 2020​