Dojrzewa na osadzie w kadziach ze stali nierdzewnej przez 6 miesięcy, a następnie co najmniej 2 miesiące w butelce. Nos z miętą, skórką cytrynową, złotym jabłuszkiem, tymiankiem, oregano oraz nutami kwiatów pomarańczy, imbiru, szałwii, orzecha włoskiego i glicynii. W smaku eleganckie, o przyjemniej kwasowości, z typowym zakończeniem gorzkich migdałów zintegrowanym z trawiastym posmakiem. Tradycyjny aperitif we Friuli, ale pasuje znakomicie do prosciutto crudo, salami, plasterkowanych wędlin, dań rybnych oraz tłustych serów. Szczep: Friulano.

NAGRODY:

 88 points Wine Spectator