eudo Arancio Syrah DOC Sicilia to wyjątkowe czerwone wino pochodzące z regionu Sambuca di Sicilia, w prowincji Agrigento, oraz z Acate w prowincji Ragusa. Te dwie różne lokalizacje nadają winu złożony charakter: wina z Sambuca di Sicilia są bardziej dojrzałe i strukturalne, natomiast wina z Acate są delikatniejsze i bardziej owocowe​.

Wino charakteryzuje się intensywną rubinową barwą oraz bogatym bukietem aromatów ciemnych owoców, takich jak jeżyny, czereśnie i śliwki, wzbogaconym o nuty czarnego pieprzu, tymianku i wanilii. Na podniebieniu jest pełne, krągłe i aksamitne, z miękkimi taninami i eleganckim finiszem​​.

Winogrona Syrah są zbierane, gdy osiągną idealną dojrzałość fenoliczną. Proces winifikacji obejmuje fermentację na skórkach przez 10-12 dni w temperaturze 25-26°C oraz fermentację malolaktyczną w stalowych zbiornikach. Wino dojrzewa przez 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu dodatkowej złożoności i harmonii​​.

Feudo Arancio Syrah jest idealnym wyborem do wykwintnych dań mięsnych, grillowanych potraw, dziczyzny oraz serów wędzonych i ziołowych. Doskonale komponuje się również z daniami kuchni śródziemnomorskiej, takimi jak stek z miecznika z rozmarynem.