Terre di Mario Vino Rosso jest wynikiem starannej selekcji winogron z regionu Abruzzo, które są ręcznie zbierane i przetwarzane, aby uzyskać najwyższą jakość wina. Winogrona pochodzą z włoskich szczepów, co nadaje winu charakterystyczny profil smakowy. Fermentacja odbywa się w małych stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze, co pozwala na zachowanie świeżości i aromatów. Proces maceracji trwa około 15 dni, co pozwala na ekstrakcję głębokiego koloru i struktury wina​​.

Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w dużych dębowych beczkach, co nadaje mu złożoność i głębię. W efekcie otrzymujemy wino o głębokiej rubinowej barwie i intensywnym bukiecie czarnej wiśni z nutami balsamicznymi. Na podniebieniu jest miękkie i zaokrąglone, z dobrze zbalansowaną kwasowością i delikatnymi taninami, co czyni je doskonałym do długiego przechowywania​.
Terre di Mario Vino Rosso idealnie komponuje się z dziczyzną, pieczoną wieprzowiną oraz twardymi serami. Najlepiej podawać w temperaturze 18-20°C​.